תיאור

יום גיבוש בקונספט "חוויה ביקב" שנערך בשרון והסביבה הכולל: ארוחת בוקר / התכנסות בוקר, ביקור במי קדם, סיור מודרך וטעימות יין, ארוחת צהריים עשירה שלאחריה אופציה לסדנת רקיחת בשמים / סדנת קוקטיילים, מופע מסכם לבחירה.

יציאה ממשרדי החברה

בוקר טוב! ניפגש במשרדי החברה, מלאי ציפייה לקראת הטיול, נעלה על האוטובוס שייקח אותנו לצפון ליום של גיבוש חוויתי.

כבר על האוטובוס נרגיש את אווירת הפינוק עם סלסלות פירות וחטיפים אשר ימתינו על המושבים למשתתפים וכן כובע מצחייה לבן ממותג.

במהלך הנסיעה נפנק אתכם גם בפירות העונה ועוגיות משובחות.

נתחיל את היום בפריסת בוקר עשירה  / ארוחת בוקר במבחר מסעדות לבחירה     

ארוחת בוקר ישראלית, מוגשת במזנון  בכלים רב פעמיים.

תפריט:

• חביתה סקרמבל (מקושקשת)  עשבי תיבול
• ביצים קשות.
• מבחר גבינות רכות: גבינה לבנה 5%, גבינה בטעמים, לבנה עם שמן זית וזעתר, קוטג'.
• מבחר גבינות קשות: גבינה צהובה, צפתית, בולגרית.
• מבחר לחמים ולחמניות .

בר סלטים הכולל:

• מבחר ירקות טריים חתוכים להרכבה אישית.
• סלט טונה
• 2 סוגי סלטי הבית (משתנה..)
• דג כבוש – מטיאס.
• חמאה
• זיתים
• מאפים מלוחים
• מאפים מתוקים
• שמן זית, לימון, רטבים.
• מבחר ממרחים מתוקים ומלוחים
• מיץ תפוזים
• פינת קפה: קפה שחור, תה בטעמים, נס קפה

או

התכנסות בוקר – מאפים מתוקים ומלוחים, ירקות ומטבלים, שתייה קרה וחמה

בתום ארוחת הבוקר נצא לסיור במי קדם ולאחריו סיור ביקב מקומי  

נסיעה למי קדם – "לזרום עם ההיסטוריה" – מי קדם אתר ארכיאולוגי מיוחד במינו הממוקם בפארק אלונה, מפעל מים אשר השתרע על פני לא פחות מעשרים ושלושה קילומטרים. פארק אלונה הוא פארק טבעי של חורש ים-תיכוני ירוק ויפה, כל הפארק משתרע ממושב עמיקם ועד בת שלמה באזור רמות מנשה לא רחוק מזיכרון יעקב ובנימינה. מי קדם בפארק אלונה הוא נקבת מים , חלק ממערכת המים הקדומה והתת-קרקעית המובילה לקיסריה מדובר למעשה חלק ממפעל מים שהוביל מים לקיסריה בתקופה הרומית-ביזנטית כל זאת בכדי לתת מענה לצורך במי שתייה ובמים לחקלאות כתוצאה מגידול משמעותי באוכלוסיית העיר קיסריה.

חזרה ליקב + הפסקה מתוקה (פירות העונה), שתיה חמה וקרה.

סיור מודרך וטעימות יין  ביקב בשרון

מבית החרושת לזיקוק פרחי היסמין לתעשיית הבושם הצרפתית ועד ליקבים החדשים . בסיור נספר על תולדות המקום החל משנת 1922,  כאשר פעל כאן בית החרושת לבושם. נספר על מפעל ההתיישבות של הברון רוטשילד בבנימינה ונבכי ההיסטוריה של משפחת הבוצרים בתעשיית היין. נסייר במפעל ונסביר על תהליך ייצור היין מהכרם, דרך חדר הבציר ובור קבלת הענבים ,מיכלי התסיסה ונבקר במרתף החביות המודרני של היקב. נעלה חזרה דרך שביל סוכת הגפנים אל חדר הטעימות לטעימה מקצועית של יינות היקב במרכז המבקרים המחודש, נטעם ממגוון יינות היקב .

בסיום הסיור ניתן להוסיף סדנת רקיחת בשמים או סדנת קוקטיילים

סדנה לרקיחת בושם אישי
בסדנא נרקח בושם מתמציות שמנים אתריים שונים ונקבל בושם טבעי מקורי:בושם שבו נתאים את המרכיבים, לא רק את יצירת הניחוח האהוב, אלא גם לתכונות ריפוי ולמצב הרוח הרצוי. כל משתתף יקבל ערכה להכנת בושם, הכוללת שמן בסיס ושמנים אתרים שממנה יוכל להרכיב ולקחת איתו בושם אישי.

או

סדנת קוקטיילים
סדנה מצחיקה,קלילה, מגבשת מלאה באגדות וסיפורים על עולם היין והאלכוהול, משלבת משחקי חברה על המשתתפים או אודות הארגון/החברה, הכנת קוקטיילים ע"י המשתתפים המון צחוק ושחרור.

בסיום הסיור והסדנא נגיע למסעדה לבחירה – מספר אופציות המותאמות לתקציב וגודל הקבוצה

תפריט לדוגמא:

מנות פתיחה על השולחן:

• כרוב לבן-עלי נענע, כוסברה וחמוציות
• חציל בלאדי בגריל בליווי טחינה ירקות
• סלט ירקות כפרי בוינגרט וקרוטונים
• סלט תירס מקסיקני בתוספת זיתים שחורים,
  גמבה כבושה ועלי כוסברה
• חומוס אוריינטלי בליווי גרגירי חומוס וטחינה לבנה
• סלט גזר ים תיכוני בוינגרט שום ובצל ירוק
• סלסלה עם מבחר לחמים כפריים

תוספות חמות המוגשות במרכז שולחן:

• תפוח אדמה בשמן זית ורוזמרין
• אורז מלכותי

עיקרית המוגשות אישית לכל סועד לפי בחירתו:

• חזה עוף בגריל במשרה יין אדום ועשבי תיבול
• קבב הבית בנוסח ים תיכוני בליווי סלסת עגבניות וקלמטה
• פילה אמנון בתנור על מצע ירקות ברוטב פיקנטי.

לצמחונים:

• ניוקי אל אוליו בתוספת פטריות יין לבן ועגבניות מיובשות

קינוח:

• 2 סוגי קינוחים עפ"י בחירת השף.

שתיה:

• מגוון מיצים,מים וסודה.

שתייה חמה:

• קפה שחור, אספרסו, תה רגיל ותה צמחים במבחר טעמים.

ניתן לשלב פעילות של משחקי חברה היתוליים / מופע אימפרוביזציה / מופע אמן חושים / מגוון מופעים של אומנים נבחרים ועוד…

הערות:

ההצעה כוללת צוות הפקה צמוד (עפ"י גודל הקבוצה) שתפקידו לתאם, לתזמן ולפקח על כל הפעילויות והגורמים השונים ואף לצלם את יום הכיף למזכרת.

המחיר הסופי נקבע על פי כמות המשתתפים, העונה, זמינות ועוד.

לקבלת הצעת מחיר אטרקטיבית בהתאמה אישית נא ליצור קשר בטלפון 03-5410682.