תיאור

יום כיף לחברות בקונספט להתחבר לטבע -לצבוע את היום בכחול ובירוק הכולל: ארוחת בוקר במתחם חוף מדהים, מבחר סדנאות איכותיות אל מול הים , טיול אופנים ורכבי גולף בשדות בנימינה, ולסיום ארוחת צהרים איכותית במבחר מסעדות כשרות באזור בנימינה .

נתחיל את היום בארוחת בוקר בחלל מעוצב מול הים/חלל חורפי (תלוי מזג אוויר)  

אנו מזמינים אותך לסעוד במתחם המעוצב , ארוחה חלבית וכשרה.

בתפריט (מגוון תפריטים לבחירה ) :

עמדת שתייה קלה וחמה  & בר אספרסו והפוך מלא

• קפה \תה \ נס קפה
• חלב / חלב סויה
• קוקטייל של בוקר -מימוזה – קאווה עם מיץ תפוזים טבעי

מאפי בוקר

• דנישים \ קוראסון \ גבינות \ עוגות קינמון
• בלווי מבחר ריבות תוצרת עצמית
• פילו פריך במילוי גבינות תרד ובצל מקורמל

מגוון לחמים

• בלווי ממרח שוקולד , חמאה הולנדית

גבינות

• עמדת גבינות רכות בטעמים
• מבחר גבינות קשות

סלטים

• סלט ירקות  מבחר ירקות העונה חתוכים
• סלט יווני – חסות , ירקות גינה גבינה בולגרית חומץ בן יין ולחם אבוד
• סלט טונה – ירקות קצוצים , עשבי תיבול ולימון סחוט
• סלט בריאות – עדשים שחורות בטטה מקורמלת בצל ירוק ויניגרט הדרים
• סלט ירוק – מיקס חסות פרי העונה ויניגרט בלמי –בזיליקום

שקשוקה

• שקשוקה אדומה \ ירוקה
• חלות בריוש

חביתות פרונטלי

• הכנה פרונטלית לפי בקשה
• תוספות : בצל, עשבי תיבול, פטריות.

בתום ארוחת  נעבור למתחם מוצל מול הים/ מתחם חורפי (תלוי מזג אוויר ) לסדנאות איכותיות:

סדנת "טאי צ'י/ צ'י-גונג"

במהלך הסדנה נשתמש "באומנות הלחימה הרכה" ההופכת את כוחו של היריב ליתרון ללא שימוש בכוח. דרך הסדנה מושג איזון בין גוף ונפש, פיתוח יציבות ושיווי משקל, ריכוז מוגבר ושלווה פנימית.

סדנת סומה

סומה היא טכניקת נשימה קלה ונעימה המאפשרת לנו רגיעה ושיפור מצב רוח מיידי,  כמו כן חיבור לעצמנו ולתדר הנכון לנו , מציאת כוחות חיים ליצירת מציאות של ריפוי אהבה.

מתאים לקבוצות בכל סדר גודל

בסיום הסדנאות נתכבד במגשי בקלאווה גלילית ותה צמחים וניסע לנקודת היציאה לטיול מודרך בשדות בנימינה והסביבה

מסלול אופניים בשדות בנימינה

היציאה למסלול מבנימינה הכרמל 51 (גן יד לבנים) – המשך למעיינות שוני – גן אהוד אפרתי (הפסקה בהפתעה )-נחל תנינים – חזרה לבנימינה

אורך המסלול 8-15  קמ  , הרכיבה על דרכי כורכר מישוריות בין מטעים וכרמים רכב ליווי ילווה את הקבוצה והדרכה על המסלול והאזור.

בנקודות לאורך המסלול.

למתקשים ברכיבה אפשרות להסתייע ברכבי גולף חשמליים ( עד 25 איש ) לאורך המסלול+ 2 תלת אופן + 3 דו אופן

נסיים בארוחה איכותית במסעדה אשר תתואם לאופי ותקציב הקבוצה

תפריט לדוגמא

ארוחת צהרים הגשה למרכז שולחן

סלטים לפתיח מוגש על השולחן  (לבחירה  3 סוגים).

מוגש עם ממרח טחינה, ממרח סחוג ולחם הבית

ירקות  מלפפון, עגבניה, גזר, בצל סגול ופטרוזליה מטובל בשמן זית לימון וסומק

ירוק  עלי ביבי,  פרי העונה, בצל סגול, רימונים ושקדים ברוטב וינגרט

גזר עם פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק וגרעיני חמנייה ברוטב שמן זית ולימון

בורגול עם עשבי תיבול ורימונים

שעועית ירוקה  ברוטב עשבי תיבול, אגוזים ושומשום קלוי

סלק עם תפוח עץ, סלרי, אגוזים ברוטב סילאן ולימון

רוקט עם עגבניות שרי, גזר, בצל סגול וצנובר ברוטב טבסקו, לימון ושמן זית

כרוב עם גזר, נבטי חמנייה, בזיליקום, שערות קדאיפ וצימוק כהה  ברוטב סילאן ולימון

עדשים ובטטה עדשים שחורים, קוביות בטטה אפויה, בצל סגול, פטרוזיליה, כוסברה ברוטב לימון ושמן זית

עיקריות (לבחירה 3 מנות)

קדרת בקר ערמונים, בצל, שום ברוטב בלסמי וקרי

קדרת בקר עם ירקות שורש ברוטב יין אדום

סיניה שלנו בקר טחון עם בצל, פטרוזליה עטוף בטחינה וצנובר

כדורי בקר ברוטב עגבניות   קציצות מבקר מבושלות ברוטב עגבניות טריות

סטיק אנטריקוט – על הפלמצ'ה  (בתוספת 20₪ לאורח)

סטיק פרגית – ברוטב צ'ימיצורי – (על הפלנצ'ה)

חזה עוף בעשבי תיבול (על הפלנצ'ה)

סלמון בעשבי תיבול, אגוזים ושמן זית – אפוי בתנור

פילה דניס בתנור ברוטב נענע, שום, בצל ירוק הל וזרעי כוסברה (בתוספת 20₪ לאורח)

קציצות דגים ברוטב עגבניות פיקנטי

טבעוני/צמחוני: בהזמנה מראש

לירי – חצילים, פטריות, בזיליקום ובצל מעל טחינה וצנובר

קציצות פטריות וטופו

קציצות עדשים ובטטה

תוספות חמות – מוגש על השולחן (לבחירה 3 סוגים)

אנטיפסטי (כרובית, בטטה, חצילים, פטריות, גזר)

תפו"א עם בטטה אפויים בשמן זית וזרעי כוסברה

תפו"א אפוי בתימין, שום ושמן זית

קינואה אורגנית 3 צבעים עם בצל, כרוב, בזיליקום ושקדים

שעועית ירוקה עם פלפל אדום, הצל ושום ברוטב עגבניות טריות ועשבי תיבול

אורז מלא עם שביבי שקדים, גרעיני חמנייה וזרעי כוסברה

אורז בסמטי  בזעפרן עם פירות יבשים ושקדים

אורז בסמטי עם עשבי תיבול וצנובר

אורז בר  בצל, פטרוזיליה, כוסברה, גזר וגרעיני חמנייה

שתייה קלה:  קנקני לימונדה, תפוזים  ומים

קינוחים

פלטת קינוחים המוגשת למרכז שולחן (לבחירה 3 סוגים)

בר שוקולד פררו רושה – שכבות של נוגט קריספי, קרם שוקולד בלגי בציפוי פררו רושה, גנאש שוקולד ואגוזי לוז מקורמלים בעיטור טווילים של שוקולד מריר

טראפלס שוקולד – משוקולד מריר משובח בציפוי קקאו

פרפה חלבה טבעוני וללא גלוטן – על מצע של שוקולד קריספי בשילוב נוגט, פרפה חלבה בציפוי עדין של שומשום לבן ושומשום שחור

שוקולד סושי –  (רול) של קרם וניל עטוף בשכבת טראפלס שוקולד וקוקוס קלוי

סושי בננה – טבעוני – רול קרם בננה עטוף בבצק טופי קראמבל שוקולד

הערות:

ההצעה כוללת צוות הפקה צמוד (עפ"י גודל הקבוצה) שתפקידו לתאם, לתזמן ולפקח על כל הפעילויות והגורמים השונים ואף לצלם את יום הכיף למזכרת.

המחיר הסופי נקבע על פי כמות המשתתפים, העונה, זמינות ועוד.

לקבלת הצעת מחיר אטרקטיבית בהתאמה אישית נא ליצור קשר בטלפון 03-5410682.