יום כיף בקונספט "אקסטרים פאן בחווה הצפונית"

שילוב מנצח של גיבוש והרפתקה! הכולל: ארוחת בוקר בבית קפה נבחר / כריכים איכותיים בהסעה, יום גיבוש כיפי וזורם עם קבלת פנים, פעילות גיבוש בקונספט המערב הפרוע, משחק מרוץ בחווה ייחודי, ספארי ביער, ארוחת צהריים מפנקת ועוד…ולסיום מסיבת בוקרים או מופע אומן נבחר

נתחיל את היום במבחר כריכים איכותיים בחלוקה בהסעה / ארוחת בוקר ישראלית עשירה במבחר בתי קפה ברחבי הארץ   

ארוחת בוקר עשירה

ארוחת בוקר אל מול נוף הים התיכון

בית הקפה ניצב כמגדלור על ראש מצוק כורכר במבנה באוהאוס יפהפה מסוף שנות השלושים סיפורו של הבית הוא סיפורם של אולגה ויהושע חנקין

סיפור על גאולת אדמות ועל אהבה גדולה וכמעט בלתי אפשרית

המסעדה האינטימית מעוצבת ברוח הימים ההם, הישיבה במרפסות מקורות סביב לשולחנות המשקיפים לנוף המרהיב של מפרץ בנימין, בעת האירוח תזכו לשמוע את ההיסטוריה (וגם את הרכילות) על ימים שהיו ואינם…

תפריט ארוחת הבוקר לדוגמא:

• קנקני לימונדה טבעית מלימונים סחוטים
• קנקני מים קרים
• לבנה דרוזית בשמן זית וזעתר
• גבינה מלוחה בנוסח פטה
• גבינת שמנת שום שמיר
• צ'אטני גזר ובצל מקורמל
• חמאה רכה
• לחם כפרי במעטפת דגנים
• (לחם בורקין ללא תוספת סוכרים, שומנים)
• סלט בורגול ועשבי תיבול (טבולה)
• סלט טונה עם ירקות קצוצים
• סלט טחינה אסלית ירוקה
• זיתים סורים "דפוקים"
• ביצים מקושקשות עם עשבי תיבול ופטריות טריות
• סלט ישראלי- זיתי קלמנטה עם ירקות העונהונענע טרייה, קצוצים דק ומתובלים בשמן זית ולימון
• סלט פנצנלה-זר חסות ועלים ירוקים, עבניות שרי מוקפצות, רצועות מלפפון, טבעות בצל סגול וקרטונים במטבל בלסמי ביתי, שמן זית מעולה ולימון
• משקה חם לאדם ממכונת האספרסו
• עוגיות חמאה ביתיות
• קונפיטורות מעשה ידיה של סבתא אסתר

בהמשך הגעה לתחם החווה וחלוקה לתתי קבוצות, העובדים יחוו את שלושת הפעילויות בסבבים:

מוקד I – מירוץ בחווה

שילוב מנצח של פעילות גיבוש מהנה ואיכותית עם חדשנות וערכים.

המרוץ משימות בשילוב של אפליקציה, בו מועברים תכנים וערכים בצורה חדשנית ומתקדמת, בהנאה ויצירתיות, מבלי להתפשר על איכות התוכן. הפעילות מחברת את המשתתפים לסביבה באופן מלהיב ומהנה. בפעילות המשתתפים נכנסים למערבון עם תפאורה מושלמת שמספקת החווה. הם נדרשים לשיתוף פעולה, עבודת צוות, יצירתיות, לימוד וחקירה וכל זאת במרוץ מול השעון ומול שאר המשתתפים.

איך זה עובד?

 משוחק בעזרת טאבלטים, בהם המשתתפים מקבלים רמזים למקום התחנות בשטח המשחק. כל תחנה  עוסקת בנושא אחר, הקשור לסביבת הפעילות ולסיפור המעשה. כשהמשתתפים מגיעים לתחנה עליהם לבצע משימות שונות ולענות על חידות המוצגות על המסך עד השלמת כל המשחק. בתום הפעילות מתבצע סיכום והכרזת המנצחים בטקס הענקת המדליות. לפני הפעילות איש קשר מטעמנו יצור קשר עם הקבוצה ויקבל פרטים אישיים על הקבוצה אותם נטמיע בפעילות.

מוקד II –  שעשועי בוקרים בחווה

נכנסים לאווירת המערב הפרוע  נתחיל בשעשועי הבוקרים שלנו עם מפעילה מצחיקה וחווייתית שתלהיב את הקהל ותעודד את התחרויות השונות והמגוונות: תחרות שתיית בירה, ניסורי עצים, רקדנית המסבאה ועוד… כולל: אביזרי משחק , הגברה, הנחייה מקצועית.

מוקד III – טיול 4X4

נצא לטיול מהנה וחוויתי במשאית ספארי 4x 4 ( עד 30 מקומות )

מעבר לכך ג'יפים  ( כשבכל ג'יפ 7 מקומות ישיבה , ג'יפ נהוג ומודרך על ידינו ) הטיול מתקיים באחד היערות הגדולים והיפים בארץ – יער ביריה על הר כנען שבגליל העליון. נסיעה בתוך שבילי היער, לפעמים בצמחייה סבוכה, עצירה בפינות חמד תצפיות נוף על הגליל, עמק החולה והגולן.

לסיום נתפנק בארוחת בשרים במבנה החווה, התפריט יותאם לגודל הקבוצה ותקציבה ,

מבנה החווה  הינו מבנה עץ מרשים הבנוי מבולי עץ ואדני רכבת. במרכז האולם בר גדול בצורת פרסה, במקום קמין לימי החורף ומזגנים לקיץ. החלונות הגדולים מכניסים את מראות היער פנימה.

לחווה גן לימות הקיץ, מסוף מאי עד סוף ספטמבר – עד 600 איש:

בימות הקיץ הנעימים והקרירים נארח את המשתתפים ברחבת האירועים שלנו אשר נבנתה במפלסים מדורגים מאדני רכבת, בסגנון כפרי התואם את אופי החווה והיער.

להלן תפריט לדוגמא:

כשר – הגשה במזנונים מעוצבים

נפתח את הארוחה עם נזיד הבוקרים  המסורתי והמפורסם שלנו,

הסועדים יבצעו מכיכר הלחם הכפרי שמוגש על פלטות עץ ויטבלו בנזיד…

סלטים טריים:

• סלט חסה צבעוני בוויניגרט הדרים
• חסות מסוגים שונים עם מקלות ירקות ופירות אקזוטיים
• סלט כרוב שקדים וחמוציות
• כרוב, שקדים, חמוציות, סלרי ועלי פטרוזיליה רעננים ברוטב לימון ושמן זית
• חציל בלהבות
• חציל צלוי בלהבה חשופה, טחינה גולמית, פלפל קלוי וסלסת עגבניות
• סלט עגבניות מקסיקני
• עגבניות המלך, שמן זית, כוסברה, שום, בצל סגול, עלי בייבי ופלפל חריף
• טחינה אוריינטלית
• טחינה גלילית משובחת עם עשבי תבלין מגינת החווה

 ואז… היכונו למעוף החרבות

כנפי עוף צלויים בגריל פחמים במרינדת ברביקיו אמריקאי 

מנה עיקרית, מיקס בשרים מהגריל: (400 ג' בשר לאדם)

• פרגית צלויה בגריל פחמים
• ברוטב מקסיקני מתקתק ועשבי תיבול
• קבב בת יער
• קבב מבשר עגל וטלה בתיבול מיוחד צלויים בגריל פחמים
• צ'וריסוס די גאוצ'וס
• נקניקיות צ'וריסוס ארגנטיניות מסורתיות מבשר בקר צלויות בגריל פחמים

תוספות חמות :תפו"א אפוי עם עשבי תיבול , אורז החווה , מיקס ירקות אנטי פסטי          

שתיה קלה: קנקני מים קרים עם עלי נענע ופלחי לימון , קנקני לימונדה

שתיה חמה: קפה שחור ותה צמחים מצמחי התבלין של גינת החווה מוגשים בסירי פוייקה על גחלים.

קינוחים : שטרודל תפוחים , פאדג' שוקולד עם אגוזים מקונדיטוריית החווה

בסיום הארוחה ניתן לשלב מספר מופעים לבחירה:   

ניתן לשלב מופע מבית קבוצת ג'אמן / מופע אימפרוביזציה מבית רנדומאלי / מגוון מופעי טלפתיה של אומנים נבחרים ועוד

הערות:

ההצעה כוללת צוות הפקה צמוד (עפ"י גודל הקבוצה) שתפקידו לתאם, לתזמן ולפקח על כל הפעילויות והגורמים השונים ואף לצלם את יום הכיף למזכרת.

המחיר הסופי נקבע על פי כמות המשתתפים, העונה, זמינות ועוד.

לקבלת הצעת מחיר אטרקטיבית בהתאמה אישית יש ליצור קשר עם המשרד בטלפון 03-5410682.